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Zimt-Extrakt

Source:      Date:Sep 02, 2016

Zimt-Extrakt ist ein konzentrierter Geschmack als gemahlener Zimt. Viel ist wie Vanille-Extrakt gemacht von Zimtrinde in Alkohol einweichen und dann Pressen Sie alle verbliebenen Feststoffe. Obwohl Hersteller sind nicht verpflichtet, die Art von Zimt in ihren Produkten verwendeten Liste, kommen die meisten der kommerziell produzierten Extrakte in den Vereinigten Staaten von Cassia-Zimt. Zimt-Extrakt hat eine lange Haltbarkeit, wenn Sie es an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Zimt-Extrakt sollte nicht mit Zimtöl, verwechselt werden, ergibt sich direkt aus der Rinde und ist eine weit stärker konzentrierten Geschmack.

Potenzielle Vorteile

In den letzten Jahren hat die wissenschaftliche Gemeinschaft erzeugt viel Aufregung darüber, wie Zimt Blutzuckereinstellung auswirken kann. Eine 2011 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlichte Studie festgestellt, dass beide Zimt gemahlener und Zimt-Extrakt wurden effektive Senkung Fasten Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ 2 Diabetes oder prä-Diabetes. Eine 2012-Studie veröffentlicht in der "Zeitschrift von der Akademie der Ernährung und Diätetik" ergab, dass Zimt eine kontrolliertere Blut Glukose Reaktion befördert nach dem Essen, während eine Studie 2006, veröffentlicht in "European Journal of Clinical Investigation" gefunden, dass Zimt-Extrakt ermöglichte eine Reduzierung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern mit schlechter Blutzuckereinstellung. Trotz der vielversprechenden Beweise sind jedoch weitere Studien erforderlich, zu wissen, welche und wie viel Zimt am vorteilhaftesten ist.

Andere Überlegungen


Während einen Teelöffel Zimt-Extrakt in eine Schüssel Haferflocken rühren wahrscheinlich Ihre Gesundheit profitieren, könnte verbrauchen zu viel Zimt Gesundheitsrisiken verhängen. Cassia-Zimt enthält Cumarin, eine Verbindung, die in hohen Dosen Leberschäden verursachen kann. Cumarin ist auch ein Antigerinnungsmittel, das heißt Essen große Mengen von Cassia-Zimt Fähigkeit des Blutes bei Bedarf--vor allem für diejenigen, die bereits blutgerinnungshemmende Medikamente wie Warfarin Blutgerinnung hemmen könnte. Zwar es keine maximale sichere Dosierung für Zimt gegründet gibt, kann die durchschnittliche gesunde Person sicher mehr als 6 Gramm Zimt pro Tag für bis zu sechs Wochen nach National Center for Complementary and Alternative Medicine verbrauchen.
Schwangere Frauen und Personen mit Leber- oder Nierenerkrankungen sollten hohe Dosen von Zimt, nach NYU Langone Medical Center vermeiden. Wenn Sie verbrauchen Zimt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile interessiert sind, Fragen Sie Ihren Arzt, welche Art zu verwenden und wie viel Sie sicher nutzen können.





Referenzen

http://www.Livestrong.com/article/505050-Cinnamon-Extract-vs-Ground-Cinnamon/

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